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4月食品安全與產品質量月度總結會議召開

作者: 鴻興食品 發布時間:2020-06-28

5月21日上午,公司召開了食品安全與產品質量月度總結會議,品管部在會上向公司領導及各部門公布了4月食品安全與產品質量月報。月報從關鍵合格率指標、月度客戶投訴數據、制程質量與GMP監控情況等方面,通過數據對上月的食品安全和產品質量運行情況進行了詳細分析和呈現。

公司品管部門在整個生產流程,從原輔料及包材到貨,到半成品階段,再到成品及售后階段,都設置了嚴格的檢測環節。通過監控這些KPI指標,可以直觀體現各個環節的質量把控情況,通過與往期數據進行對比,可以方便我們直觀的發現問題并及時調整;售后數據如月度客戶投訴、退換貨等數據也是品質管理的重要風向標,當這類數據突然上升或在某些品類集中出現時,可以很容易地反向追溯到生產過程的具體環節并作出及時作出整改;GMP即生產質量管理規范,公司通過安排定期現場巡檢,可以持續觀察并發現生產過程中的各種不規范行為和食品安全風險,通過各車間和地點的巡檢結果統計,可以對相關負責人進行有效督促。

一切為了顧客的健康安全,以最優質的產品和服務滿足甚至超越顧客的需求,一直是“百利”的產品質量方針。對于“百利”這樣的實體企業而言,保證食品安全并不斷提高產品質量是企業持續經營和提升市場份額的基礎。在當前疫情影響的大環境下,公司將對自身設立更加嚴格的質量標準,不斷適應新的市場挑戰,為消費者和合作伙伴提供更加優質的產品和服務。

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